选购京胡时首先，声音要明亮；第二，京味要浓郁；第三，声音要圆润饱满结实。具备这三个条件的京胡，它的声音就可算得上是音质最好的京胡了。
所谓声音明亮，就是听起来声音是亮出来了的，不能有那种“隔靴搔痒”的感觉。京味浓不浓，主要听内弦比空弦音高三度和四度的那两个音，将京胡定好弦后，反复拉这两个音，这两个音听起来京味必须非常浓郁才能算是音质好的京胡，而且,如果这两个音的京味浓了，整把京胡的京味也就浓了。声音圆润饱满结实，主要听外弦比空弦音高六度、七度和八度的那三个音，如果这三个音听起来是圆润饱满结实的，那么，整把京胡的声音都可以保证是圆润饱满结实的了。
京味主要来源于竹肉，如果琴筒的质地不好或竹肉的厚度不够，那么，它的京味一定不浓。京胡的主要特点是京味要浓，竹簧和竹箐可以使京胡的声音明亮些，但却不能使京胡发出京味浓郁的声音。所以，制作京胡时，应该选取质地很好的楠竹（质地好的楠竹不但能使京胡发出的声音具有浓郁的京味，也可以使京胡的声音非常明亮。）并将竹簧和竹箐去掉，还须保证琴筒有足够的厚度，才能制作出音质最好的京胡。